כמאה מיליון טונות יבול ענבים נבצרים מדי שנה ברחבי העולם, כבודה מכובדת לכל הדעות, המעמידה את פרי הגפן במקום הראשון בעולם. אלפי זנים קיימים לה לגפן, זנים המתאימים לייצור יין, לייצור צימוקים, לאכילה וזנים המתאימים לכל שלושת הקטגוריות גם יחד.
מאתיים פעם מוזכרת הגפן בתנ"ך, תזכורת למערכון הישן של אריק אינשטיין ואורי זוהר.
מאתיים פעם מוזכרת הגפן בתנ"ך, תזכורת למערכון הישן של אריק אינשטיין ואורי זוהר.
התזכורות, מופיעות בהקשר של הלכות רבות וכמשל לנושאים שונים. כך למשל מוזכרת הגפן בנבואתו של מיכה "איש תחת גבפנו ואיש תחת תאנתו" המבטאת יציבות והגנה בישיבה תחת הגפן והתאנה.
כך בדיוק השתרשה האמונה כי בכניסה לביתו של יהודי, טוב אם ישתול גפן. בכל פעם שמברכים אנו "לחיים" אנחנו מברכים ומתברכים בתוצאתה של הגפן הייחודי והגורף לכל העולם ולכל הדתות.
מעבר לפרי על זניו הרבים ומהגוונים, ליינות המופקים ממנו, משתמשים בפרי הגפן במקומות נוספים:
כמו למשל, תעשית הרפואה והקוסמטיקה משתמשות בכוהל הנוצר בתהליך התסיסה של הענבים.
שמן זרעי הענבים מהווה תוצר לוואי של תעשיית היין. ולמרות היותו מוצר לוואי, הוא בעל ערכים תרפואטיים ובעל הרכב שניכרות בו סגולות מרפא רבות:
בזרעי הענבים נמצא נוגדי חמצון עוצמתיים מסוג פיטוכימיקלים (פרואנתוציאנינים אוליגומרים) לבית משפחת הפלבנואידים הידועה, כדי לסבֵר את עיניכם, יכולתו האנטי אוקסידנטית של חוצר זה היא פי עשרים מזו הקיימת בוויטמין E. בנוסף לאיכות מופלאה זו, הרכבו הכימי של זרע הענב מאפשרת חדירות מותאמת לממברנות תאי האדם ומכאן, תכונתו של זרע הענב בשימור, חיזוק ושיקום כלי דם.
המאמר מעניין אתכם?
עשו לייק לעמוד הפייסבוק שלנו ותהנו ממאמרים בשלל נושאים - לחצו כאן
כך בדיוק השתרשה האמונה כי בכניסה לביתו של יהודי, טוב אם ישתול גפן. בכל פעם שמברכים אנו "לחיים" אנחנו מברכים ומתברכים בתוצאתה של הגפן הייחודי והגורף לכל העולם ולכל הדתות.
מעבר לפרי על זניו הרבים ומהגוונים, ליינות המופקים ממנו, משתמשים בפרי הגפן במקומות נוספים:
כמו למשל, תעשית הרפואה והקוסמטיקה משתמשות בכוהל הנוצר בתהליך התסיסה של הענבים.
שמן זרעי הענבים מהווה תוצר לוואי של תעשיית היין. ולמרות היותו מוצר לוואי, הוא בעל ערכים תרפואטיים ובעל הרכב שניכרות בו סגולות מרפא רבות:
בזרעי הענבים נמצא נוגדי חמצון עוצמתיים מסוג פיטוכימיקלים (פרואנתוציאנינים אוליגומרים) לבית משפחת הפלבנואידים הידועה, כדי לסבֵר את עיניכם, יכולתו האנטי אוקסידנטית של חוצר זה היא פי עשרים מזו הקיימת בוויטמין E. בנוסף לאיכות מופלאה זו, הרכבו הכימי של זרע הענב מאפשרת חדירות מותאמת לממברנות תאי האדם ומכאן, תכונתו של זרע הענב בשימור, חיזוק ושיקום כלי דם.
המאמר מעניין אתכם?
עשו לייק לעמוד הפייסבוק שלנו ותהנו ממאמרים בשלל נושאים - לחצו כאן
בנוסף נמצא בזרעי הענבים, חומצות שומן רב בלתי רוויות, ויטמין E, פנולים וטוקופרולים.
שמן זרעי הענבים יעיל גם לטיפוח הגוף ועור הפנים, כשמרכיב נוגדי החמצון שבו יעיל לריפוי פצעים והגנה בפני נזקי שמש הגורמים להזדקנות העור.
בשימוש פנימי כאמור, יעיל שמן זרעי הענבים לטיפול ביתר לחץ דם (על רקע שיקום כלי-הדם והמשתמע מכך).
למניעת התפתחות מחלות לב כלי-דם וסרטן תורם שמן זרעי הענבים באמצעות רמות נוגדי החמצון שבו, המשפיעות על האטת הליכי הזדקנות ותנגודת גבוהה לרעלנים ופסולת המפונה מדי יום מגופינו.
שמן זרעי הענבים ידוע כחומר משלשל, מעורר הפרשת מיצי מרה לעיכול מירבי, כחומר לניקוי ידיים ועל סמך ריכוז הטאנינים – לטיפול בכוויות, פצעים וכיבים.
למען הסר ספק המידע אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהי, אין במידע באתר זה תחליף להיוועצות עם רופא או רוקח בטרם רכישת תכשיר רפואי והתחלת הטיפול בו. יש לעיין בעלון לצרכן לפני השימוש בתכשיר רפואי. מומלץ להתייעץ עם רופא או רוקח בכל הנוגע למטרות ואופן השימוש, תופעות לוואי, אינטראקציה עם תכשירים רפואיים אחרים.
שמן זרעי הענבים יעיל גם לטיפוח הגוף ועור הפנים, כשמרכיב נוגדי החמצון שבו יעיל לריפוי פצעים והגנה בפני נזקי שמש הגורמים להזדקנות העור.
בשימוש פנימי כאמור, יעיל שמן זרעי הענבים לטיפול ביתר לחץ דם (על רקע שיקום כלי-הדם והמשתמע מכך).
למניעת התפתחות מחלות לב כלי-דם וסרטן תורם שמן זרעי הענבים באמצעות רמות נוגדי החמצון שבו, המשפיעות על האטת הליכי הזדקנות ותנגודת גבוהה לרעלנים ופסולת המפונה מדי יום מגופינו.
שמן זרעי הענבים ידוע כחומר משלשל, מעורר הפרשת מיצי מרה לעיכול מירבי, כחומר לניקוי ידיים ועל סמך ריכוז הטאנינים – לטיפול בכוויות, פצעים וכיבים.
למען הסר ספק המידע אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהי, אין במידע באתר זה תחליף להיוועצות עם רופא או רוקח בטרם רכישת תכשיר רפואי והתחלת הטיפול בו. יש לעיין בעלון לצרכן לפני השימוש בתכשיר רפואי. מומלץ להתייעץ עם רופא או רוקח בכל הנוגע למטרות ואופן השימוש, תופעות לוואי, אינטראקציה עם תכשירים רפואיים אחרים.
